5月19日 2017年5月19日 15時08分 *献立*・かやくごはん・タイピーエン・和風サラダ・甘夏みかん・牛乳今日は熊本県の郷土料理です。タイピーエンとは日本風にアレンジされた中華料理です。元々は「タイピンェン」という料理で、明治時代に熊本に伝わりました。