御成門小の給食

６月２０日

2022年6月20日 11時31分

＊今日の献立＊

・キャベツの豚丼

・白菜のおひたし

・豆腐と小松菜のすまし汁

・牛乳

6.20

お麩はなにからできているか知っていますか？

グルテンという小麦粉のたんぱく質からできています。

小麦粉に水を加えて練り、練ったものを水で洗うとグルテンが残ります。

そのグルテンを焼いたものが「麩」になります。