御成門小の給食

＊今日の献立＊

・シーフードピラフ

・ポテトのハニーサラダ

・コーンスープ

・牛乳

ポテトのハニーサラダは人気のサラダです。

・材料　５人分

揚げ油　　　　適量

じゃがいも　　１５０ｇ　

塩　　　　　　少々

人参　　　　　５０ｇ

きゅうり　　　１５０ｇ

油　　　　　　大さじ１

酢　　　　　　大さじ１

塩　　　　　　小さじ１/３

はちみつ　　　１０ｇ

からし粉　　　少々　→　お湯で練って入れる（無しでも可）

・作り方

①野菜はせん切りにする。

②じゃがいもは油で揚げて、塩をふる。

　人参はゆでる。（きゅうりはさっと湯に通す。←生のままでも可）

③調味料をあわせて、ドレッシングをつくる。

④人参ときゅうりをドレッシングであえる。

⑤食べる直前にじゃがいもと合わせる。