御成門小の給食

＊今日の献立＊

・ごはん

・骨太ふりかけ

・鶏肉の照り焼き

・白菜の磯和え

・具だくさんみそ汁

・牛乳

６月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。

今日の骨太ふりかけにはちりめんじゃこが入っています。嚙みごたえもあり、カルシウムもしっかりとれるふりかけです。

材料

ちりめんじゃこ　４５ｇ

削り節　　　　　１０ｇ

塩ふき昆布　　　１０ｇ

白ごま　　　　　１０ｇ（なしでも可）

酢　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　大さじ１ １/２

みりん　　　　　大さじ１

作り方

①材料をフライパンで炒る。

②①に調味料を入れて、合わせる。

（先に調味料を合わせて砂糖を溶かしておくとよい）