10月5日 2023年10月5日 11時37分 *今日の献立* ・チャーハン ・ほうれん草と豆もやしのナムル ・春雨と豆腐の中華スープ ・牛乳 今日の豆もやしは大豆を発芽させたものです。大豆を種にしているので、大豆のもつ「大豆サポニン」「大豆イソフラボン」「大豆たんぱく質」などの機能性成分を含んでいます。