12月21日 2023年12月21日 11時32分 *今日の献立* ・チキンカレー ・カブサラダ ・みかん ・牛乳 カブは葉と根の栄養成分が違う食品です。根は淡色野菜でビタミンCを多く含みます。葉は緑黄色野菜で、カロテン、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを含んでいます。 カブを食べるときは根も葉も食べましょう。