4月11日 2024年4月11日 11時36分 *今日の献立* ・ごはん ・サケの塩焼き ・白菜の磯和え ・けんちん汁 ・牛乳 日本でとれる代表的な鮭はシロザケです。ほかにも銀鮭、キングサーモン、紅鮭などがあります。 鮭には良質なたんぱく質や体の疲れをとるビタミンB群、骨をつくるビタミンDやカルシウム、記憶や学習能力をためてくれる不飽和脂肪酸も含まれています。