御成門小の給食

１月３１日

2023年1月31日 11時38分

＊今日の献立＊

・生姜ごはん

・酸辣湯

・キャベツの中華ごまサラダ

・オレンジゼリー

・牛乳

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酸辣湯は「スーラータン」または「サンラータン」とよばれています。

酸辣はすっぱくてピリッと辛いという意味です。酸味は主に酢を使います。辛みはコショウの辛さですが、ラー油を使うこともあります。