5月31日 2023年5月31日 11時27分 *今日の献立* ・ナシゴレン ・キャベツサラダ ・ほうれん草のスープ ・オレンジゼリー ・牛乳 エビは熱を加えると赤くなります。これは「アスタキサンチン」という色素によるものです。「アスタキサンチン」には目や肌、筋肉などの体の組織の機能を高める効果があります。