御成門小の給食

２月１９日

2024年2月19日 11時27分

＊今日の献立＊

・ジャージャー麵

・もやしと小松菜のナムル

・フルーツポンチ

・牛乳

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ジャージャー麵は中国の家庭料理のひとつです。細かく切った野菜をひき肉と味噌や豆板醤で炒めて麺の上に乗せた料理です。ジャージャーは上に乗せる肉みそのことをいいます。中国のジャージャーは塩辛い味つけですが、日本では甜麵醬という甘い味噌を使うことが多いです。