11月10日 2023年11月10日 11時40分 *今日の献立* ・チキンライス ・ポテトサラダ ・ほうれん草のスープ ・牛乳 ほうれん草は冬が旬の野菜です。カロテンやビタミンC、鉄、マグネシウムなどが豊富に含まれています。収穫した時期で栄養成分をくらべてみると、ビタミンCの量だけは、夏より冬に収穫した方が3倍も増えます。