御成門小の給食

＊今日の献立＊

・チャーハン

・キャベツの中華サラダ

・スイカ

・牛乳

スイカは９０％以上が水分なので、夏の水分補給にぴったりです。

また体を冷やす作用もあるので、熱中症予防にもなります。

＊今日の献立＊

・ごはん

・豚肉の生姜炒め

・キャベツのおひたし

・もやしとワカメの中華スープ

・牛乳

今日は「じゃがいもと小松菜のみそ汁」を提供予定でしたが、食材の不具合により

「もやしとワカメの中華スープ」に変更になりました。

詳細はがくぷりで配信しますので、ご確認ください。

＊今日の献立＊

・ごはん

・イカの天ぷら

・白菜の磯和え

・七夕汁

・七夕ゼリー

・牛乳

＊今日の献立＊

・スタミナ丼

・もやしと小松菜のナムル

・さくらんぼ

・牛乳

今日のさくらんぼは山形県産の佐藤錦です。

＊今日の献立＊

・ごはん

・鶏肉の照り焼き

・小松菜のおひたし

・とうもろこし

・豆腐とワカメのみそ汁

・牛乳

今日のとうもろこしは東京都東久留米市産です。

「おおもの」という品種で、1本400～500ｇの大きいサイズのものになります。

とうもろこしは収穫してから、鮮度が落ち始め、24時間たつと栄養価や甘みが減ってしまうといわれています。

＊今日の献立＊

・ゆかりご飯

・サワラの西京焼き

・キャベツの辛子和え

・大根と油揚げのみそ汁

・牛乳

さわらは成長すると名前の変わる出世魚です。

関東では小さいほうから「さごし・さこち・さわら」

関西では「さごし・やなぎ・さわら」と呼ばれています。

＊今日の献立＊

・コーンライス

・ポークビーンズ

・グリーンサラダ

・牛乳

７月の給食目標は「後片づけをきれいにしよう」です。

自分の机やランチルームのテーブルの上やまわりは汚れていませんか？

配膳台やワゴンのまわりもしっかり見ましょう。

片づけた後は手洗いをしましょう！！

＊今日の献立＊

・ごはん

・鶏肉のから揚げ

・キャベツのゴマ和え

・豆腐とエノキのすまし汁

・牛乳

＊今日の献立＊

・キムチチャーハン

・豆腐と春雨の中華スープ

・メロン

・牛乳

給食のキムチチャーハンはキムチの汁を絞り、辛さを調整しています。

もう少し辛みがほしい児童用に、キムチの汁を加熱したものを別のボウルに入れて、高学年に配缶しています。

暑い日は塩分補給もかねているので、味見をしながら、塩分を調整しています。

＊今日の献立＊

・ごはん

・のりの佃煮

・ホキの野菜あんかけ

・キャベツのおひたし

・豆腐入りかきたま汁

・牛乳

のりの佃煮は給食室で作りました。

給食では新しいのりを使いますが、家庭で作る際は、しけってしまったり古くなってしまったのりを使うと、フードロスを減らすことができます。

＊今日の献立＊

・カレーうどん

・ビーンズサラダ

・豆乳くずもち

・牛乳

くずもちは葛粉と水と砂糖を混ぜて加熱して作ります。

今日のくずもちは片栗粉と豆乳と砂糖を混ぜて作りました。

豆乳を使用しているので、白っぽくなっています。

もちもちとした食感です。

＊今日の献立＊

・ごはん

・鶏肉の中華風ステーキ

・もやしのピリ辛あえ

・豆腐と小松菜の中華スープ

もやしは豆や野菜などの種を水に浸し発芽させたものです。カロリーが低く、栄養が少ないと思われがちですが、ビタミンCや食物繊維などが含まれています。

＊今日の献立＊

・かやくご飯

・豚肉と野菜のみそ炒め

・けんちん汁

・牛乳

かやくご飯の「かやく」とは薬味を加えるという意味の「加薬味」が言葉の由来です。

＊今日の献立＊

・ココアパン

・ポテトグラタン

・大根サラダ

・夏野菜スープ

・牛乳